こだわり「三田牛」。白と赤の芸術が ここにあります。肉のマルセ

TEL:079-568-0298/FAX:079-568-3729 定休日:毎週火曜日
味、夢幻の如し 肉のマルセ
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安全な三田牛を提供するために

上質な三田牛を育てるために、毎日一頭一頭の健康状態をチェックしながら、餌の調整をしたり、肥育に手を抜くことなく、プライドを持って三田牛の肥育に取り組んでいます。

ウォーターカップには常に新鮮な水が補給され、牛達が常にきれいな水が飲めるような工夫や、薬を出来る限り使わないよう、自然の物を取り入れるなど、徹底的な健康管理を行っています。
そして、お客様に安全で美味しい三田牛をお届けします。


  • イタリアンライグラス・三田の稲わら
    イタリアンライグラス・三田の稲わら
    主食になるイタリアンは上質なものを仕入れる為に、生産者自ら毎年検品を行っています。秋には地元農家の協力を得て、稲わらも与えています。
  • ハイフレークマルセ
    ハイフレークマルセ
    麦・フスマ・トウモロコシ・大豆を使い、昔ながらのマルセ独自の調合で与えています。
  • 小米
    小米
    地元三田でとれた小米を使用。小米は脂に粘りや甘味をもたらします。
  • 納豆菌
    納豆菌
    人間の体にもよい納豆は、牛の健康にも役立ちます。納豆を粉末状にしたものを1日10gほど与えます。納豆のよい香りがします。